Beschrijving

Matcha is een Japanse groene thee gemaakt met de fijnste theebladeren. Matcha is een schaduwthee, d.w.z. 2 weken voor de pluk worden de theestruiken met matten of zeilen in de schaduw gezet. De struiken reageren hierop door extra chlorophyl aan te maken. Chlorophyl geeft matcha haar felgroene kleur en ontgiftende eigenschappen.

De kracht van 10 kopjes groene thee

Matcha poeder is 100x rijker aan antioxidanten dan gewone groene thee, en dat wordt uitgedrukt in een ORAC-waarde van 2400 H-ORAC units. Daarnaast is matcha een bron van vitamine C, E, kalium, calcium, ijzer en zink.

Wat is goede matcha poeder?

Een premium kwaliteit matcha is erg fijn en voelt zijdezacht aan. Lage kwaliteit matcha is grof van structuur en voelt korrelig tussen je vingers. Goede matcha heeft bovendien een zoete, hartige smaak.

Waarom geen matcha op nuchtere maag?

Matcha is een cafeïnerijke drank (30 mg/1 g) en draagt bij tot een verhoogd energie- en alertheidsgevoel. Te veel cafeïne op nuchtere maag kan dat tot misselijkheid leiden. Matcha bij of na een maaltijd drinken helpt bij de vertering van die maaltijd.

Purasana Matcha Premium Powder bevat 100% rauwe matcha, zonder extra toevoegingen. Het product is gecertificeerd biologisch, vegan en koosjer, is bovendien vrij van de allergenen gluten, lactose en soja.

De gezondheidsclaims die wij over dit product doen zijn als wetenschappelijk bewezen beoordeeld door de Europese Unie (EFSA, European Food Safety Authorities).

Ingrediënten

Voeg 3 g matcha poeder toe aan 200 ml soja- of rijstdrank voor een shake, of 1 g aan 70-100 ml bijna-heet water voor een verkwikkende thee. Geef wat extra punch aan smoothies, sapjes of lattés met een schepje Classic Matcha!